Cải Bắp - Khổng Lồ 7kg Pháp (Brassica oleracea) là giống cải siêu bự đến từ Pháp. Là giống cải to nhất thị trường, nặng đến 7 kg. Cần 120 ngày để thu hoạch. Bắp Cải còn được gọi là Cải Bắp, tiếng Anh là Cabbage, tên khoa học là Brassica oleracea, nhóm Capitata, thuộc gia đình Cải Bắp Dại, xuất nguồn từ Châu Âu. Cải Bắp được sắp vào top 10 siêu thực phẩm đạt 96/100 điểm về Chất Lượng Dinh Dưỡng Tổng Thể bởi đại học Yale, mặc dù chỉ đạt 24.51/100 điểm về Độ Cô Đặc Dinh Dưỡng, là nguồn Vitamin C và K tuyệt vời, vượt 20% so với nhu cầu cơ thể hàng ngày; giúp ngăn ngừa ung thư và chống loãng xương; và là nguồn Vitamin B6 và folate mà không có bất kỳ loại rau nào có lượng đáng kể ở đơn vị 100 gr. THỜI VỤMiền Bắc: - Vụ sớm: Gieo giữa tháng 8 - trồng đầu tháng 9- Chính vụ: Gieo tháng 9 đến tháng 10 – trồng đầu tháng 10 đến tháng 11- Vụ muộn: Gieo tháng 10 đến tháng 11 – trồng trong tháng 12 Đà Lạt: Gieo trồng quanh nămLÀM ĐẤTChọn đất vườn ươm cao ráo, thông thoáng, tơi xốp. Làm đất phơi ải, dọn sạch tàn dư cỏ dại, xử lý vôi bột nhằm điều chỉnh pH đất (pH6-6.5) và hạn chế nguồn bệnh từ đất. Làm đất nhỏ mịn, lên luống cao 25-30cm, mặt luống rộng 90-100 cm, rãnh rộng 50cm. Dải đều phân chuồng hoai mục (hoặc phân hữu cơ vi sinh), phân lân Lâm Thao (1kg/10 m2) và chế phẩm Trichoderma (100g/20m2) trên mặt luống rồi trộn đều vào đất. Lưu ý đối với chân đất thường xuyên canh tác cây họ thập tự nên có thời gian phơi ải và xử lý đất bằng biện pháp xông đất để hạn chế sự phát triển của bọ nhảy, sử dụng các loại thuốc như Oshin 20WG, Actara 25WG, Regent 0.3GR… phun hoặc dải trên mặt sau đó dùng nilon phủ kín từ 5-7 ngày.GIEO HẠTNên gieo dư 3 - 5% cây so với kế hoạch để có cây trồng dặm sau trồng 5-7 ngày.