Cải bẹ đông dư có lá lớn màu xanh đậm, vị hăng nồng, thường được dùng để nấu canh cá rô hoặc làm dưa. Cải bẹ đông dư cũng rất dễ trồng, bạn có thể mua hạt giống rau cải bẹ đông dư về tự gieo trồng và chăm sóc để có những cây cải ngon và sạch nhé.
Xem thêm: Bắp cải tí hon
![Xcjars_simg_d0daf0_800x1200_max.jpg](http://media3.scdn.vn/img2/2018/7_8/Xcjars_simg_d0daf0_800x1200_max.jpg)
Thông tin về hạt giống cải bẹ đông dư
Một gói hạt giống cải bẹ đông dư có khối lượng 50g, có thể gieo trồng quanh năm nhưng vụ phát triển tốt nhất là vụ Đông Xuân.
Hạt giống phải đảm bảo các tiêu chuẩn sau: độ ẩm nhỏ hơn 10%, độ sạch lớn hơn 90%, có tỉ lệ nảy mầm lớn hơn 75%, có khả năng kháng bệnh tốt, hạt giống đồng đều.
>>> Tham khảo: Kỹ thuật trồng cải bẹ đông dư
Các bước gieo hạt giống cải bẹ đông dư
Bước 1: chuẩn bị
- Chuẩn bị thùng xốp và chậu nhựa thông minh
- Chuẩn bị đất: đất chứa nhiều dinh dưỡng, tốt nhất là đất tribat, hoặc giá thể hữu cơ, hỗn hợp đất phù sa trộn với phân trùn quế. Giá thể hữu cơ bao gồm hỗn hợp đất phù sa và trùn quế theo tỉ lệ 1:1, cho vào chậu gieo, cách miệng chậu tầm 2 cm.
- Chuẩn bị hạt giống cải bẹ đông dư chất lượng tốt.
- Chuẩn bị bình tưới dung tích 1 hoặc 2 lít.
Bước 2: Trồng cây con hoặc gieo hạt giống cải bẹ đông dư
- Trồng cây con: mỗi cây cách nhau 25 cm, các hàng cách nhau 20 cm.
- Gieo hạt: trước khi gieo nên ngâm hạt giống cải bẹ đông dư 2 tiếng trong nước theo tỉ lệ 2 sôi, 3 lạnh, tiếp đến ủ trong vòng 12 giờ để hạt nứt nanh rồi mới mang đi gieo. Mỗi hạt giống gieo cách nhau 12 cm, mỗi hàng cách nhau 20 cm, khi gieo xong thì phủ lên một lớp đất mỏng tầm 1 cm.
Kỹ thuật chăm sóc và thu hoạch rau cải bẹ đông dư
- Sử dụng hệ thống tưới nước thông minh hoặc tưới phun mưa áp lực thấp, hoặc có thể sử dụng bình tưới phun để tưới cho cây.
- Mỗi ngày tưới 2 lần vào sáng sớm và chiều mát, nhưng màu đông thì chỉ nên tưới một lần vào chiều tối.
- Cây ra được từ 2 đến 3 lá thì tiến hành bổ sung phân hữu cơ sinh học tứ 7 đến 10 ngày là một lần, ngoài ra thì vun gốc cho cây.
- Khi cây được 3, 4 lá thì tỉa bớt những cây nhỏ và chỉ giữ lại các cây mập.
- Trồng được 1,2 ngày thì phun dung dịch thảo dược để phòng ngừa sâu bệnh, mỗi đợt cách nhau 5 ngày, mỗi lần hòa 5ml dung dịch với 1 lít nước phun cho 10m2 rau.
- Sau 30 đến 35 ngày là có thể thu hoạch.
Ngoài hạt giống cải bẹ đông dư bạn có thể tham khảo thêm một số loại hạt giống rau sạch khác được bán tại hatgiongonline.net như Cải bẹ mào gà