Dân gian Việt Nam đã sử dụng rau Tầm bóp từ rất lâu và ở các vùng quê không ai không biết đến rau Tầm bóp, trước đây khi kinh tế còn gặp nhiều khó khăn vào những thời kỳ giáp hạt, rau Tầm bóp được sử dụng như một loại rau “cứu đói”.Dùng cây tầm bóp tươi trịnhọt vú, đinh độc, đau bìu ở nam giới. Cây tươi nấu nước tắm cho trẻ em đểtrị rôm sảy khá hiệu quả.Lá cây tầm bóp rất tốt cho dạ dày, do đó ngoài việc dùng tầm bóp làm thuốcchữa bệnh người ta còn dùng thứ cây này như một vị rau ăn hàng ngày. Rau tầm bóp ăn hơi đắng nhưng thanh mát dễ ăn. Lẩu rau tầm bóp cũng là một món ngon, lạ chúng ta nên thưởng thức.Rễ cây tầm bóp kết hợp với các vị thuốckhác dùng để trịbệnh tiểu đường rất hiệu quả. Vịthuốc từ cây tầm bóp có thể dùng tươi hoặc lấy các bộ phận phơi khô, cất đi dùng dần.Quả tầm bóp có vị chua giúp lợi tiểu, thanh nhiệt, tiêu đờm và trịnhiều bệnh như: nôn, ho nhiều đờm, cẩm sốt, yết hầu sưng, nấc… Những người hay lênh đênh sông nước nên ăn quả này thường xuyên vì lượng vitamin C và B1, tiền vitamin A trong quả tầm bóp rất cao nên rất tốt cho cơ thể, có thể chữabệnh Scorbut (một bệnh do thiếu hụt vitamin C) vì trên biển không có hoa quả.HƯỚNG DẪN CHI TIẾT TỪNG BƯỚC TRỒNG HẠT GIỐNG CÂY TẦM BÓP1. Chuẩn bị hạt giống cây tầm bóp- Pha nước 2 sôi + 3 lạnh, rồi ngâm hạt tầm bóp trong nước ấm 30 độ C , 4-6 tiếng nhằm kíchthích hạt nảy mầm.- Sau 4-6 tiếng vớt hạt ra cho vào đất, phủ một lớp đất mỏng lên trên hạt giống và giữ ẩm hạt bằng cách tưới nước sương vào mỗi buổi sáng.- Sau vài ngày khi thấy hạt nảy mầm, đem ươm hạt vào chậu hoặc bao bì có lỗ thoát nước để cây tầm bóp con không bị úng, cây con nên để nơi có nhiều ánh nắng mặt trời, mỗi ngày tưới nước 1 lần, rất đơn giản phải không nào.2. Đất trồng- Chọn đất sạch, thoát nước tốt, kg bị ngập úng.3. Cách chăm sóc- Tưới nước, bón phân đều đặn cho cây. Bản chất của cây là mọc hoang dại nên rất dễ trồng và dễ sinh trưởng phát triển.