Hạt giống củ cải đỏ dài trưởng thành có cùng họ với súp lơ, cải xanh, bắp cải….đều chứa nhiều khoáng chất và vitamin, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho mọi lứa tuổi.

- Vitamin C và sắt có trong củ cải đỏ dài là những chất thiết yếu cho sự phát triển đặc biệt với trẻ em.

- Vitamin C giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ chất sắt có trong nó (một chất khá khó hấp thụ).

- Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng củ cải đỏ dài có chứa nhiều sắt hơn cả cải bó xôi, ngoài ra chúng cũng có chứa axit folic, photpho, magie và B6.

Đặc biệt hơn, củ cải đỏ dài còn giúp giải độc tố một cách hiệu quả, giúp gan khỏe mạnh; chống đột quỵ và ngừa bệnh đau tim, betaine có trong củ cải sẽ rất hữu ích cho sức khỏe tim mạch.

Các bác sĩ cũng tin rằng nước ép củ cải đỏ dài có tác dụng rất tốt trong việc điềutrị và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, đây cũng là cách giảm cholesterol rất hiệu quả.

Bổ sung củ cải đỏ dài vào thực đơn thường xuyên sẽ thúc đẩy sản sinh ra chất tạo sự hưng phấn tự nhiên cho cơ thể, tâm trạng bạn sẽ trở nên sảng khoái, tươi vui hơn mỗi ngày.