Củ đậu có thể trồng nhiều vụ trong năm. 

-  Vụ xuân trồng tháng 2,3 - thu hoạch tháng 5,6

- Vụ hè trồng tháng 4,5 thu hoạch tháng 7,8

- Vụ thu đông: trồng tháng 7,8,9 thoạch hoạch tháng 10 cho đến sau tết nguyên đán.

Vụ chính cho năng suất cao nhất và chất lượng tốt nhất là vụ xuân và thu đông.

- Lượng giống 35-45kg hạt/ha

-          Cây sinh trưởng, phát triển khỏe, năng suất cao

-          Dạng củ tròn dài, trọng lượng trung bình: 300-400gr/củ

-          Thời gian thu hoạch 90-100 ngày sau khi gieo hạt. Năng suất: 4-5tấn/1000m2

-          Thời vụ: có thể trồng quanh năm. Lượng giống cần thiết cho 1000m2: 4-5kg

* Kỹ thuật trồng, chăm sóc:

Cây củ đậu có thể trồng trên đất cát pha hoặc thịt nhẹ tơi xốp, thoát nước. Làm đất nên cày bừa kỹ, lên luống với chiều rộng 1 - 1,2 m, chiều cao đỉnh luống 45 - 50 cm. Sau đó gieo hạt trực tiếp lên luống khi đã bón lót phân.  Mật độ trồng: 18 cm x 18 cm hoặc 15 cm x 17cm tùy theo đất tốt hay xấu