Hạt Giống Măng Tây Tím Đậm Ngọt dòng burgundyGiống măng tây chuẩn đỏ burgundy rất hiếm tại thị trường, mầm măng mập to hơn nhiều dòng xanh; mềm hơn, ngọt hơn với lượng đường cao hơn 20% và có thể ăn sống; Chất xơ trong dòng này thấp hơn dòng xanh khác, dẫn tới cây có thể dễ ngả hơn nhưng bù lại, đây cũng là lý do măng của nó sẽ mềm hơn và ngọt đa phần các dòng xanh; Năng suất tăng dần từ năm thứ 2; cho thu hoạch đầu đủ vào năm thử 3; duy trì thoát nước tốt để cây tiếp tục sản xuất trong 15 năm. Khi nấu ăn, hãy quẹt đều giấm vinegar hoặc nước cốt chanh để duy trì màu đỏ hấp dẫn sau khi nấu; Tùy theo nhiệt độ và cường độ nấu, nếu không dùng chất chua này, măng sẽ mất đi màu đỏ đẹp. Nếu không ngâm hạt, hãy duy trì đất ở mức bão hòa nước trong 3 ngày đầu rồi hạ mức bão hòa về ẩm ướt; Độ Ẩm Không Khí: duy trì ở mức 95- 100% cho đến khi nảy mầm lác đác. Sau khi cây con lớn và ổn định rễ với 3 -4 bộ lá, măng tây nên cần ổn định trồng ngay vào vị trí đất cuối cùng; Sau khi măng tây lớn hơn 1 năm thì có thể chuyển rễ măng. NẾU CHUYỂN RỄ MĂNG SẴN CÓ Mâng tây rất kị đất thoát nước kém và ẩm ướt vì sẽ bị thối rễ và héo thối rễ; Hãy đào mương thoát nước không sâu hơn 15cm; Nghiên cứu chỉ ra rằng rễ măng tây trồng càng sâu thì càng sinh ít măng. Bón 500 gram TSP Triple Super Phosphat 0-46-0 hoặc 1kg phân Superphotphat 0-20-0 hoặc 2kg xương hấp hơi trên mỗi 15m hàng cây, bón vào mương giữa hàng trước khi trồng. Lượng này sẽ cung cấp ngay lượng photphat cho rễ cây trưởng thành. Thiếu này, năng suất sẽ giảm và mầm măng không mạnh. Đặt rễ măng vào mương cách nhau 45cm trong cùng hàng; hàng cách hàng 150cm từ tâm hàng.