Mướp khía Lai còn gọi là mướp Tàu, tên khoa học Luffa acutangula (L.) Roxb, thuộc họ Bầu bí, có nguồn gốc từ các nước Ả Rập và được du nhập vào Việt Nam thời gian gần đây. 

Mướp khía lai là cây thân leo dài khoảng 3 - 6m, cho trái suôn, màu xanh, dài 25 – 30 cm, đường kính 4 – 4,5 cm, khía cạn, ruột chắc, rất thơm mùi hương lài, vị ngọt, trái rất sai.

Mướp khía là kho dưỡng chất quý giá: chứa lượng lớn chất xơ và các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như vitamin C, riboflavin, kẽm, thiamin, sắt và magan… ít chất béo, ít calorie.

• Hỗ trợ giảm cân
• Trị chứng vàng da
• Có tác dụng “lọc” sạch máu
• Tốt cho người bệnh tiểu đường
• Có tác dụng bảo vệ hệ tiêu hóa, phòng tránh táo bón
• Tăng cường miễn dịch 

Mướp khía cho cây sinh trưởng mạnh, kháng bệnh tốt, trồng được quanh năm. Đặc biệt vào mùa hè, mướp khía rất được ưa chuộng. Để có thể gieo trồng hạt giống mướp khía cho năng suất cao, bạn cần nắm được những kỹ thuật cơ bản. Hãy tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi để biết thêm chi tiết về cách trồng hạt giống mướp khía đơn giản tại nhà.

 KỸ THUẬT GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HẠT GIỐNG MƯỚP KHÍA 

Chuẩn bị:

Hạt giống: chọn mua tại những cơ sở cung cấp hạt giống uy tín, tỉ lệ nảy mầm cao, cho năng suất tốt. Hạt giống hoa Đà Lạt là một địa chỉ đáng tin cậy dành cho bạn.

Đất trồng: phải tơi xốp, sạch cỏ, thoát nước tốt, không ngập úng, pH 6.5 – 7. Có thể mua đất bán sẵn hoặc trộn đất với phân hữu cơ, phân chuồng hoai mục, nên bót lót với vôi và phơi ải, làm cỏ trước 7 – 10 ngày rồi mới gieo hạt. 

Dụng cụ: có thể dùng chậu nhựa hay thùng xốp có lỗ thoát nước dưới đáy. Khi gieo hạt nên đổ đầy đất trồng cách miệng chậu/thùng khoảng 2cm.

Trồng hạt giống mướp khía trên diện rộng thì cần làm luống: mùa nắng lên luống thấp, mùa mưa lên luống cao, có rãnh thoát nước tốt. Khoảng cách hàng đôi: hàng cách hàng 4,5 - 5 m, cây cách cây 1m. Mật độ trung bình 400 - 500 cây/1.000m2.

Các bước gieo trồng hạt giống:

Bước 1: Ngâm hạt vào nước ấm (2 sôi : 3 lạnh) trong khoảng 4 – 5 giờ (trước khi ngâm có thể phơi nắng hạt giống 1 - 2 giờ để hạt hút nước mạnh, nảy mầm tốt), sau đó vớt ra rửa sạch, để ráo rồi ủ hạt vào khăn ẩm ở nhiệt độ 28 – 30 độ C khoảng 1 ngày, chờ hạt nứt nanh thì đem gieo. Cần tưới nước giữ ẩm thường xuyên cho khăn.

Bước 2: Gieo hạt đã nứt nanh vào bầu ươm (1 phần phân chuồng hoai + 1 phần tro trấu + 2 phần đất tơi xốp, trộn thêm phân vi sinh), lấp một lớp đất mỏng, phủ một lớp rơm mục bên trên và tưới ẩm đất bằng vòi phun sau khi gieo. Khi cây có 1 - 2 lá thật thì đem trồng vào luống hoặc chậu/thùng xốp.

CHĂM SÓC HẠT GIỐNG MƯỚP KHÍA 

Tưới nước: 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều muộn. Mùa nắng nhiệt độ cao nên tưới đủ nước để cho năng suất cao và chất lượng trái được ngon ngọt, nếu tưới không đủ nước trái sẽ bị đắng. Cung cấp nhiều nước hơn khi mướp khía ra hoa kết quả. Tuy nhiên không tưới quá nhiều gây úng, chết cây.

Làm giàn: khi cây cao khoảng 20 – 30cm thì tiến hành tạo giàn leo kiểu mái bằng, cách mặt đất từ 1,5 – 2m. Sau khi mướp khía leo giàn thì nên cắt bớt lá ở dưới gốc để đảm bảo sự thông thoáng, tránh sự phát triển của sâu bọ gây hại.

Bấm ngọn: Khi cây có 5-7 lá thật, tiến hành bấm ngọn để cây phát triển tốt hơn.

Bón phân: Sử dụng các loại phân bón hữu cơ để bón cho cây mướp khía (phân bò, phân gà,…) hoặc phân sinh học (ure, kali...), cách 10 ngày bón phân 1 lần.

Phòng ngừa sâu bệnh: Sau khi gieo hạt từ 1 – 2 ngày thì bắt đầu phun dung dịch thảo dược để phòng ngừa sâu bệnh phá hại cây trồng, tần suất 5 ngày/lần.

THU HOẠCH HẠT GIỐNG MƯỚP KHÍA 

Mướp khía thường cho thu hoạch sau khoảng 40 ngày kể từ khi gieo hạt, khi quả rụng cuống thì nên hái luôn, không nên để lâu, mướp khía bị già sẽ xơ và mất đi vị ngon ngọt. Một cây mướp khía cho thu hoạch trong 30 - 40 ngày và cho năng suất từ 10 – 12 kg/ cây nếu chăm sóc cẩn thận.

Một cây mướp khía cho thu hoạch trong 30 - 40 ngày và cho năng suất từ 10 – 12 kg/ cây nếu chăm sóc cẩn thận.