Khác với ngô thông thường, loại ngô được biết đến với tên gọi bắp nếp ngũ sắc này đang là mục tiêu săn lùng của nhiều người dân trong đó có cả người dân Việt Nam. Nét đặc trưng của loại ngô nếp ngũ sắc này là những hạt ngô đa sắc: xanh, đỏ, cam, vàng... và óng ánh như thủy tinh. Nhiều người cho rằng, đây không chỉ là một loại ngũ cốc mà đây còn là một tác phẩm nghệ thuật vì có thể trang trí rất đep mắt. 

Khác với ngô thông thường, loại ngô được biết đến với tên gọi "ngô ngũ sắc" này đang là mục tiêu săn lùng của nhiều người dân trong đó có cả người dân Việt Nam. Nét đặc trưng của loại ngô nếp ngũ sắc này là những hạt ngô đa sắc: xanh, đỏ, cam, vàng... và óng ánh như thủy tinh. Bởi vậy mà chúng được người "cha đẻ" Charles Barnes - một người nông dân ở bang Oklahoma (Mỹ) đặt tên là Glass Gem (tạm dịch là viên ngọc thủy tinh).

Các hạt ngô trên một bắp có thể mang nhiều màu sắc khác nhau tạo nên sự khác biệt và độc đáo so với các loại ngô thông thường. Loại ngô này thường được chế biến để làm bỏng ngô, bột ngô,...Không chỉ để ăn, nhiều người còn dùng nó làm đồ trang trí, trang sức như vòng cổ, khuyên tai Biểu tượng cảm xúc smile.

Lợi ích mang lại từ giống Ngô nếp ngũ sắc

 Bắp là thực phẩm có sẵn quanh năm với giátrị dinh dưỡng không thể bỏ qua trong chế độ ăn uống hàng ngày. Bắp (ngô) có vị ngọt và là loại cây dễ trồng, khả năng thích nghi cũng như chống chọi sâu bệnh, thời tiết khắc nghiệt.

Không chỉ tốt cho tiêu hóa, là lựa chọn tốt cho người giảm cân… mà bắp còn có thể chống lão hóa, ung thư... Nhiều người còn mua bắp cầu vồng để làm vật trang trí trong nhà.

Tốt cho người tiểu đường

Nhiều nghiên cứu cho thấy, thường xuyên ăn bắp ngô sẽ giảm được nguy cơ tiểu đường tuýp 2. Trong một cuộc thử nghiệm ở 40.000 người cho thấy, những phụ nữ thường xuyên ăn ngô giảm được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 hơn 30% so với những người không ăn hoặc ít khi ăn.

Tốt cho da

Nhiều hãng được phẩm trên thế giới đã dùng ngô để chiết xuất nhiều thành phần dinh dưỡng để chế tạo dược phẩm. Bạn có thể dùng cách đơn giản hơn để làm đẹp với bắp đó là ăn bắp thường xuyên, như vậy sẽ giúp da sáng đẹp hơn.

Ngừa thiếu máu

Thiếu máu là do thiếu vitamin B12, axít folic và chất sắt. Ăn bắp sẽ giúp bạn ngừa thiếu máu vì bắp chứa nhiều các chất trên, cần thiết cho quá trình hình thành hồng cầu.

Tốt cho phụ nữ mang thai

Lâu nay bác sĩ thường khuyên phụ nữ mang thai tăng cường bổ sung chất folate nếu cơ thể bị thiếu. Folate là chất giúp ngăn chặn nguy cơ sảy thai và thai nhi bị khuyết tật. Trong khi đó, bắp lại rất giàu folate.

Chữa dị ứng da

Nếu bị dị ứng, bạn lấy hạt bắp non tươi giã ra và xoa lên chỗ bị dị ứng. Một lúc là vết ngứa sẽ dịu đi.

Giúp làm trắng da

Bột bắp là một loại nguyên liệu dùng làm mặt nạ rất tốt. Dùng bột bắp trộn với sữa tươi hay mật ong với chanh sẽ cho bạn làn da căng mịn, trắng trẻo, tươi mới.

Trang trí

Những hạt ngô ngũ sắc được trang trí nghệ thuật sẽ khiến gian phòng hay quán cà phê của bạn trở nên khác lạ và đẹp mắt hơn.