Hạt Giống Cải Cầu Vồng khi trưởng thành được xem là loại cải xanh đẹp nhất, có chất dinh dưỡng giúp cải thiện và tăng cường sức khỏe vì có nhiều màu rực rỡ, chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và ưu điểm là cực dễ trồng. 

Đặc biệt đây là một trong số không nhiều giống rau xanh có thể chịu được môi trường thời tiết lạnh hay nóng, miễn được tưới nước đầy đủ. Vì vậy, nếu còn đang băn khoăn không biết nên trồng rau gì vào vụ sắp tới này thì cải cầu vồng chính là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn đấy nhé.

Cải cầu vồng vừa được trồng để ăn vừa được trồng làm cảnh. Loại rau này có nhiều dưỡng chất tốt như canxi, kẽm, sắt – rất tốt cho sự phát triển thể chất và trí não của trẻ và sự phát triển của hệ xương. Cải cầu vồng có chứa nhiều vitamin K, A, E, và natri, magiê. Gốc Mangold có chứa một lượng lớn đường, cuống lá và lá mọng nước.Hạt giống cải cầu vồng được nhập khẩu từ Nga. Giống rau này rất dễ trồng, chỉ cần cung cấp đủ nước thì dù mùa đông hay mùa hè cũng đều trồng được. Có thể dùng cải cầu vồng trong nhiều món ăn và nó rất phổ biến ở Châu Âu và được dùng để nấu súp hoặc xào với mì Ý, trông rất ngon mắt.