Cây giống hồng xiêm xoài có hương thơm và vị ngọt dịu mát, đặc biệt cây cho trái quanh năm, trọng lượng đạt 0,6-1kg, quả ít hạt, chỉ 1-2 hạt. Cây hồng xiêm xoài là cây trồng ưa thích khí hậu nóng ẩm, nếu lượng mưa hàng năm 1.500 – 4.000 mm phân bố tương đối đều thì không phải tưới. Nếu nhiệt độ xuống dưới 15 – 17oC thì cây không có khả năng ra hoa. Cây hồng xiêm (mà bà con phía Nam gọi là cây Sabôchê) là một loại cây ăn quả nhiệt đới có nguồn gốc từ Mexico. Người Pháp đã đưa nó vào trồng ở Việt Nam từ lâu.