Mắm dưa Dì Cẩn - Mắm dưa Đà Nẵng Dì Cẩn 500g

- Trọng lượng: 500g- Cách dùng: Thêm ớt, tỏi, đường, chanh- Thành phần: cá cơm, Dưa, muối, mì chính, đường

Hương vị Mắm dưa Dì Cẩn:

Thật ấn tượng khi thưởng thức hương vị thơm ngon của những trái dưa gang giòn giòn hay những quả cà pháo và những lát thơm (dứa) hòa quyện cùng mắm nêm thơm lừng. Món ngon đó được người dân Đà Nẵng gọi là mắm dưa Dì Cẩn. Với hình thức giản đơn và bình dị, không phải cao lương mỹ vị nhưng rất mặn mà như con người Đà Nẵng chắc chắn sẽ đọng lại trong tâm trí của mọi người.

Cách chế biến Mắm dưa Dì Cẩn:

Bước 1: Chọn mua những quả dưa gang tươi, đu đủ và cà pháo rửa sạch để ráo và cắt thàng từng lát nhỏ vừa ăn. Sau đó tẩm hỗn hợp đó với một chút muối đến khi dưa và đu đủ teo lại.Bước 2: Mang hỗn hợp vừa tẩm ra rửa sạch với nước và để ráo. Sau đó cho tất cả vào hộp, cho mắm nêm vào và trộn đều với hỗn hợp trên sao cho mắm vừa ngập. Đậy kín để qua đêm ta có thể dùng được cho ngày hôm sau.

Cách sử dụng Mắm dưa Dì Cẩn:

Tùy khẩu vị của từng người mà mắm dưa cũng được thưởng thức với những cách khác nhau. Nếu những ai ít ăn cay có thể để nguyên mắm dùng ngày. Nếu người thích ăn cay có thể giã ớt và tỏi, cho vào một ít đường và chanh rồi cho mắm khuấy đều sẽ có được một món mắm rất đậm đà và khó cưỡng đấy ạ.Mắm có thể ăn cùng với cơm hoặc ăn vs thịt heo luộc và nhiều món ngon khác. Rất dễ kết hợp nhé mọi người.

Cách bảo quản Mắm dưa Dì Cẩn:

Cách bảo quản mắm dưa rất đơn giản, sau mỗi lần sử dụng cần đậy nắp thật kỹ và có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nhưng nhớ phải đậy nắp thật kỹ nhé, vì mùi mắm có thể lang tỏa ra các món ăn xung quanh và ảnh hưởng đến chúng.