Mắm tép riu đỏ HOÀNG LONG (Lọ 300g) đặc sản Gia Viễn Ninh Bình loại ngon ĐẶC BIỆT

Mắm tép Gia Viễn -đặc sản Ninh Bình nổi tiếng cả nước bởi sự thơm ngon đặc trưng, thơm nức lòng người. Đây là món đặc sản mắm không thể thiếu trong các hội, tiệc của người Ninh Bình và các tỉnh lân cận.

Tép chọn làm mắm là loại tép riu có màu đỏ hoặc xanh lam, sống ở nước ngọt, ngon nhất vẫn là tép ở sông Hoàng Long.

+ Khối lượng: 300g. Thương hiệu Mắm tép Hoàng Long

+ Thành phần: Tép riu đỏ, Thính nếp, Muối tinh. Không chất bảo quản, không phẩm mầu.

+ Hạn sử dụng: 9 tháng kể từ ngày sản xuất - Để ngăn mát tủ lạnh bảo quản sản phẩm.

+ Cơ sở sản xuất: Trần Thị Trang – Số 68, Thị Trấn Me, Gia Viễn Ninh Bình.

+ Phân phối bởi CTy CP Vườn Đặc Sản - Ninh Bình.

Cử dụng đơn giản: 

Phí thơm hành mỡ, cho mắm tép vào đun sôi nhỏ lửa. 

Món ngon dùng với mắm tép: mắm tép trộn đu đủ, mắm tép chưng thịt, còn nhiều món ngon nữa chế từ mắm tép.

Cách làm mắm tép Gia Viễn – đặc sản Ninh Bình

Những con tép làm nguyên liệu phải là tép diu (hay còn gọi là tép riu), loại tép hình dáng nhỏ, thân tròn màu xanh lam. Người ta đem tép rửa sạch và để khô ráo nước. Đem trộn tép với thính gạo vàng (gạo đem rang và giã nhỏ) và muối theo một tỉ lệ nhất định. Sau đó, đem hỗn hợp vào hũ, đổ ít nước sôi để nguội và ủ trong vòng 6 tháng. Quả thật, để có được mẻ mắm tép ngon không phải là điều dễ dàng.

Mắm tép Gia Viễn thành phẩm có màu đỏ tươi đẹp mắt, lại có mùi thơm và vị mặn ngọt đặc trưng mắm tép. Dùng mắm tép Gia Viễn không cần cho thêm bột ngọt mà mắm vẫn có vị ngọt rất quyến rũ vị giác. Khi ăn, người ta dùng túi vải vắt mắm tép chủ yếu lấy nước cốt để chấm. Muốn mắm tép sền sệt thì có thêm công đoạn nấu, nấu càng lâu mắm tép càng sệt, khi nấu nếu muốn dùng mắm tép kiểu gì thì có thể dừng nấu lại ngay lúc đó.

Tép chọn làm mắm là loại tép riu có màu đỏ hoặc xanh lam, sống ở nước ngọt, ngon nhất vẫn là tép ở sông Hoàng Long. Tép mới bắt về được đãi sạch cặn, sạn hoặc các loại cá nhỏ, tráng qua nước mưa hoặc nước máy sạch, để ráo. Các nguyên liệu để làm mắm (thính gạo nếp, muối) phải được chuẩn bị từ trước để đãi tép xong là muối luôn, tránh để tép bị ươn.

Mắm tép có thể làm quanh năm nhưng ngon nhất vẫn là mùa đông vì tép mùa này béo, nhiệt độ cũng không cao nên được mắm và mắm ngon.

------------------------------------

Công Ty Cp Vườn Đặc Sản: Cung cấp và phân phối các sản phẩm nông sản sạch, đặc sản vùng miền, sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp từ thảo dược 100% tự nhiên. Chúng tôi cam kết:

• Chỉ bán sản phẩm đảm bảo chất lượng, sản phẩm chính hãng, đúng mô tả, đúng quảng cáo mọi thông tin sai lệch quảng cáo vườn đặc sản xin chịu trách nhiệm.
• Cam kết đổi trả và hoàn tiền 100% nếu sản phẩm bị lỗi do nhà sản xuất.
• Cần tư vấn hoặc mọi thắc mắc khác đối với các sản phẩm hệ thống Vườn Đặc Sản phân phối xin hãy liên hệ ngay qua Sendo Chat hoặc Hotine/Zalo: 0789 18 58 68 của shop hỗ trợ tốt nhất.

Trân trọng cảm ơn!

#vuondacsan #mamtep #mamtepgiavien #giavien #ninhbinh #dacsanmamtep #mamtephoanglong #hoanglong #thitchung #mamcay #mamruoc #dacsan