Mỳ Jin Ramen Hàn Quốc

MÌ CAY JIN RAMEN

Nhắc đến món mì Ramen, chắc hẳn các bạn ở đây đều nghĩ ngay đến đất nước mặt trời mọc có phải không? Đó là điều hiển nhiên khi tất cả chúng ta đều biết rằng món mì Ramen có xuất xứ từ nước Nhật. Nhưng bạn đã bao giờ nghe nói đến món mì Ramen được chế biến theo cách của người Hàn chưa? Chắc chắn là chưa bạn nhé, bởi vì hiện nay món mì này vẫn chưa được biết đến rộng rãi.

Vậy thì mùi vị của món này sẽ như thế nào, có khác gì so với món mì Ramen Nhật Bản? Muốn biết rõ hơn về điều này và được trải nghiệm chế biến món mì này, hãy đọc qua bài viết cách làm mì Ramen Hàn Quốc này nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Hành lá: 30g.
• Phô mai tươi: 2 lát.
• Nước dùng gà 200ml.
• Thịt nguội 200g.
• Xúc xích 150.
• Nấm đùi gà 200g.
• Nấm đông cô 100g.
• Kim chi 100g.
• Đậu hũ thái lát 200g.
• Nấm kim châm trắng 100g.
• Mì ramen ăn liền: 2 gói.

Cách làm mì Ramen Hàn Quốc – Chuẩn bị nước sốt:

Với cách nấu mì ramen Hàn Quốc này, bạn sẽ cần phải làm những việc sau đây:

• Thịt nguội bạn thái lát mỏng vừa đủ, nếu bạn thích thì có thể cắt sợi.
• Xúc xích thái mỏng, cũng có thể thái sợi như thịt.
• Nấm kim châm rửa sạch, sau đó bạn cắt bỏ phần gốc, tách từng cành ra.
• Phần đùi gà, sau khi ngâm nước muối loãng để làm sạch thì bạn có thể chặt nhỏ ra thành khúc vừa ăn.
• Nấm đông cô ngâm nước muỗi loãng cho sạch, sau đó thái lát mỏng, nhớ bỏ đi phần chân nấm nhé.
• Hành lá làm sạch và băm nhuyễn.

Cách làm mì Ramen Hàn Quốc – Tiến hành chế biến.

·         Trước hết, bạn dùng một cái nồi đặt lên bếp, cho nước vào và đun sôi phần nước dùng đã chuẩn bị. Khi nước dùng đã sôi thì tiếp tục cho vào thịt nguội, đậu hũ,  xúc xích, nấm đùi gà, nấm kim châm trắng, nấm đông cô, kim chi mà khi nãy đã chuẩn bị sẵn vào cùng nấu trong khoảng 5 - 10 phút với lửa vừa hoặc lửa nhỏ riu riu.

• Sau đó thêm mì ramen, bánh gạo Hàn Quốc Tokbokki, hành lá băm nhuyễn cùng với phô – mai tươi vào nấu khoảng 5 phút, khi bạn thấy mì đã mềm nghĩa là đã chín, khi ấy thì tắt bếp đi nhé.
• Cuối cùng, bạn trộn các nguyên liệu chuẩn bị để làm sốt lại với nhau. Khi ăn rưới sốt lên trộn đều.

Lưu ý khi thực hiện chế biến món này:

·         Món mì Ramen Hàn Quốc này còn có tên gọi khác là mì cay, hiện nay phong trào ăn mì cay đang được các bạn trẻ yêu thích và đang khá nổi tiếng tại các thành phố lớn.

• Món mì Ramen Hàn Quốc nên ăn khi còn nóng thì mới giữ được mùi vị đặc trưng của nó, nước dùng khá cay nên các bạn nếu không ăn cay được thì nên cân nhắc trước khi thử món này nhé.
• Nếu bạn không thích dùng mì nước thì có thể để riêng nước dùng để dùng mì khô nhé bạn.

Xem thêm các sản phẩm chất lượng khác tại đây: http://sendo.vn/shop/thuc-pham-han-quoc-nt-mart

NT Mart Thực Phẩm Hàn Quốc chuyên cung cấp sỉ và lẻ:

Bánh gạo tokbooki Hàn Quốc : bánh gạo truyền thống, bánh gạo nhân phô mai, bánh gạo lắc phô mai,…

Khô gà các loại: khô gà lá chanh, khô gà bơ tỏi, khô gà xe cay, khô gà tỏi ớt,…

Các loại bánh kẹo nhập khẩu: bánh yến mạch Hàn Quốc, bánh chocopie chuối, bánh Nut chocolate , Hàn Quốc, bánh ăn kiêng, bánh cốm gạo,…

Gia vị nhập khẩu Hàn Quốc: bột phô mai, bột tương đen, sốt cari cay, ớt bột Hàn Quốc, bột xí muội, sốt mayonnaise, đường nâu(đen) Hàn Quốc, dầu mè, dầu ớt,…

Các món ăn vặt hot nhất hiện nay

Cam kết chất lượng tốt nhất và giá cạnh tranh nhất thị trường.