Máy có thể lắp các mặt sàng có khác nhau (0,3; 0,4; 0,5 ly) cho kích cỡ hạt bột tùy theo yêu cầu người dùng. Máy chạy nguồn điện 380V, sử dụng động cơ có công suất 5.5-7.5kW cho năng suất 40 - 100kg/h.

Thiết kế máy hoàn toàn bằng inox chống gỉ, chống dính, cho ra sản phẩm thơm, sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và dễ dàng lau chùi vệ sinh.

Máy nhỏ, gọn, được trang bị bốn bánh xe thuận tiện di chuyển, phù hợp sử dụng trong các gia đình, các hộ kinh doanh.

Máy có thể nghiền được hầu hết các loại hạt ngũ cốc không chứa dầu, hoặc chứa ít dầu dưới 10%, nếu nghiền tổng hợp thì sẽ tính theo tỷ lệ làm sao các loại hạt chứa dầu chỉ chiếm 1 - 8% làm có thể nghiền mịn được.

Sàng thường dùng để nghiền các loại hạt ngũ cốc là sàng 0,4mm, độ mịn tương tự các loại bột ngũ cốc ăn liền trên thị trường đang bán.