Ưu điểm

Truyền nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều, tiết kiệm năng lượng

Các sản phẩm nồi chất liệu thủy tinh, gốm, inox không bị ăn mòn hay gây ra phản ứng hóa học tạo ra chất có hại khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nên được xem là an toàn cho sức khỏe.

Tuy nhiên, các loại nồi này lại có cấu tạo thành, đáy nồi khá dày và bản thân chất liệu cũng mất thời gian lâu hơn so với nhôm để truyền nhiệt. Do đó, người dùng phải đun khá lâu để làm nóng thực phẩm trong nồi, không chỉ mất thời gian mà còn tiêu tốn nhiên liệu.

Trong khi đó, nồi nhôm Anod lại có ưu điểm vượt trội là truyền nhiệt nhanh và tỏa nhiệt đều, giúp tiết kiệm nhiên liệu và rút ngắn thời gian nấu nướng.