Huế xứng đáng trở hành phủ phủ của Ớt Thế giới. Với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đặc trưng, Ớt của Huế rất cay, cay hơn nhiều so với các vùng trồng ớt khác trên cả nước. Ở Huế cũng có hàng chục giống ớt khác nhau, như ớt rẫy, ớt chìa vôi, ớt chỉ thiên, ớt bom*Sản phẩm thành phẩm nước ớt là một hỗn hợp các tinh chất tự nhiên của ớt ( C.a.p.s.a.i.c.i.n và các hoạt chất tinh dầu A.l.k.a.l.o.i.d) kết hợp với các a.c.i.d tự nhiên ( A.c.i.d L.a.c.t.i.c, A.c.i.d A.c.e.t.i.c, A.c.i.d C.i.t.r.i.c,…) và các e.s.t.e sản sinh trong quá trình ủ ớt. Thành phần hoàn toàn tự nhiên, nó được bảo vệ bằng một hệ cân bằng mà các thành phần ớt nó sản sinh trong quá trình ủ và muối. Ngoài 2 thành phần chính là Ớt và Muối nó còn có các thành phần sau: -V.i.t.a.m.i.n C: Ngoài các chức năng như chúng ta đã biết nó còn là chất cần thiết để tổng hợp nên C.o.l.l.a.g.en trong cơ thể. -Các chất khoáng như k.a.l.i, M.a.n.g..ie,S.ắ.t…. -Các hệ v.i.t.a.m.i.n nhóm B. -Và đặc biệt là không có c.h.o.l.e.s.t.e.r.o.l. – Không h.ó.a c.h.ấ.t, không p.h.ụ g.i.a, không p.h.ẩ.m m.à.u. Hệ sản phẩm nước ớt là một cấu trúc đồng nhất được bảo vệ bằng một hệ P.H ổn định, hệ muối đủ lớn để bảo quản không bị tác động của n.ấ.m m.e.n, n.ấ.m m.ố.c , v.i k.h.u.ẩ.n và thành phần V.i.t.a.m.i.n C đủ lớn để c.h.ố.n.g o.x.y hóa nhằm bảo Tác dụng: nấu lẩu cay, nướng cay, kho cá, kho thịt...tất cả các món cay nhé 🎁Hạn sử dụng 12 tháng( kể từ ngày sản xuất) Date giao hàng luôn mới nhất. 🎗Nơi sản xuất: Vinh Xuân - Phú Vang - Thừa Thiên Huế.