Nước Tương Cao Cấp Shiitake Độ Đạm Tự Nhiên Lên Men Từ Nấm Ngọt Nhật Và Đậu Nành 250ml

MÔ TẢ SẢN PHẨM

- Nước tương Shiitake rất độc đáo với sắc nâu trong suốt và hương thơm thanh khiết tự nhiên. Đây là nước tương cao cấp, chuẩn hương vị nước tương Nhật dùng trong các nhà hàng sushi và sashimi. Nước tương Shiitake có thể dùng để ăn sống hoặc nêm nếm tất cả các món ăn Á Châu.

- Nấm ngọt Shiitake phổ biến trong các bữa ăn của người Nhật và chính là một trong những bí quyết sức khỏe nơi đây.

- Bữa ăn ngon phải có nước chấm làm từ nguyên liệu tươi sạch và gia vị đẳng cấp. Hãy trải nghiệm vị ngon của nước tương cao cấp Shiitake ngay hôm nay

Quy Trình Lên Men Nước Tương Truyền Thống Của Người Nhật Bản

Cũng giống như nước mắm truyền thống Việt Nam, nước tương truyền thống Nhật Bản cũng được sản xuất công phu và cầu kỳ qua bàn tay của những người thợ lành nghề. Kỹ thuật ủ chượp loại nước tương này đã có tuổi đời hơn 750 năm.

Từ những hạt đậu nành nguyên hạt được chọn lựa kỹ lưỡng, những nghệ nhân sẽ ủ lên men chúng tự nhiên 100% trong thùng gỗ kioke qua nhiều năm tháng. Thùng gỗ kioke không chỉ là thùng chứa, mà nó còn là thành phần thiết yếu để làm nước tương, vì thớ gỗ là nơi lưu trú của hàng triệu vi sinh vật có ích làm hương vị nước tương truyền thống thêm đậm đà và thấm đượm.

Chính vì sự cầu kỳ và công phu đó nên ngày nay, rất ít hãng nước tương Nhật ủ đậu nành trong thùng gỗ kioke mà lại ủ trong thùng phuy thép. Tuy rút ngắn thời gian sản xuất và đạt sản lượng cao nhưng nước tương trong thùng thép không còn vị ngon nguyên bản và thiếu mất cái tỉ mẩn, chăm chút của người nghệ nhân làm nước tương. Bởi thế, khi thưởng thức nước tương Shiitake ủ lên men tự nhiên đậu nành và nấm ngọt theo phương pháp xưa, chính là thưởng thức lại một nền văn hóa ẩm thực đặc sắc này.

THÔNG TIN CHI TIẾT

Dung tích: chai thuỷ tinh 250ml

Ăn sống hoặc nêm nếm món ăn, đậy nắp kín sau khi sử dụng.

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

THỜI HẠN SỬ DỤNG

- Hạn sử dụng 2 năm kể từ ngày sản xuất, sau khi đã mở nắp thì nên sử dụng trong vòng 3 tháng để đảm bảo nguyên vẹn hương vị,

CÔNG DỤNG

1. Giúp da khỏe mạnh

Làn da bạn sẽ khỏe mạnh khi được bổ sung đầy đủ lượng vitamin, khoáng chất và nước. Các loại trái cây và rau quả có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa nên giúp làn da của bạn khỏe mạnh và ngăn ngừa nhiều bệnh tật.

2. Giảm cholesterol

Mỡ động vật thường không mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bạn vì chúng sẽ làm tăng mức cholesterol trong cơ thể. Trong khi đó, chế độ ăn thuần thực vật sẽ chỉ cung cấp cho bạn đủ lượng cholesterol cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.

Các nghiên cứu ở Hàn Quốc cũng cho thấy những người thực hiện chế độ ăn thuần thực vật lâu dài có lượng chất béo và cholesterol trong cơ thể thấp hơn so với người không ăn thuần thực vật.

3. Cải thiện sự trao đổi chất

Như đã nói ở trên, thực phẩm chay thường rất dễ tiêu hóa nên lợi ích của việc ăn thuần thực vật sẽ giúp bạn tăng cường trao đổi chất. Ngoài ra, tỷ lệ trao đổi chất ở những người có chế độ ăn thuần thực vật là khá cao nên sẽ càng giúp bạn đốt cháy nhiều chất béo để giảm cân.

4. Tăng tuổi thọ

Bạn ăn nhiều trái cây và rau củ thông qua chế độ ăn thuần thực vật sẽ giúp loại bỏ độc tố và hóa chất tích tụ trong cơ thể. Từ đó, chế độ ăn thuần thực vật sẽ giúp bạn sống khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ.

5. Ổn định huyết áp

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn thuần thực vật có huyết áp thấp hơn so với những người ăn thịt. Thực phẩm từ thực vật có xu hướng ít chất béo, natri và cholesterol nên tác động tích cực đến huyết áp của bạn. Trái cây và rau quả cũng có nồng độ kali tốt nên giúp bạn giảm huyết áp.

6. Giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì

Khi ăn thuần thực vật, bạn sẽ cẩn thận hơn trong việc lựa chọn thực phẩm nên sẽ tránh được tình trạng ăn quá nhiều hoặc chỉ lựa chọn những thực phẩm dựa trên cảm xúc. Khi không cần phải ăn kiêng món gì, bạn thậm chí còn có xu hướng ăn quá độ và làm tăng nguy cơ bị béo phì.

Khoa nhi bệnh viện đại học Ghent ở Bỉ cho biết chế độ ăn thuần thực vật trường là một trong những cách tốt nhất giúp giảm nguy cơ bị đột quỵ và béo phì.

=> Ngoài nước tương cao cấp Shiitake, quý kjach1 hàng có thể tham khảo lựa chọn thêm các dòng nước chấm chay khác của BẢO TÀNG NƯỚC MẮM LÀNG CHÀI XƯA:

- Nước chấm Rong Biển Sea Sauce chai thủy tinh 500ml vị ngon tự nhiên thay thế nước mắm làm từ rong biển đậu nành thơm dứa đường tảo muối tinh khiết

- Nước mắm chay Shiitake cao cấp chai thủy tinh 500ml làm từ nấm ngọt Shiitake Nhật Bản, đậu nành, thơm dứa, đường phèn và muối tinh khiết