CHẤT TẠO GIÒN DAI CHO GIÒ CHẢ, XÚC XÍCH VMC- NONPHOS

- Phụ gia VMC - NONPHOS là sản phẩm tạo dai, tăng độ giòn, tạo cấu trúc cho sản phẩm.

 1. Công dụng:- Giúp tạo cấu trúc, độ giòn dai cho sản phẩm, thay thế hàn the, và các sản phẩm có gốc phosphate- Hoạt chất thiên nhiên được chế biến từ rong biển, lúa mì, tinh bột sắn hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng- Tạo liên kết tốt giữ thịt cá, mỡ và nước.2. Ứng dụng:- Dùng trong giò chả, chả cá, nem nướng, chả viên, xúc xích, lạp xưởng…3. Cách sử dụng:- Cho vào quy trình xay thịt, nhào bột. Tỷ lệ sử dụng: 0,3-0,5% (3-5g/kg sản phẩm)4. Bảo quản: - Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời5. Mô tả ngoại quan:- Dạng bột mịn, màu trắng.- Đóng gói: 1kg/gói- Xuất xứ: Việt Nam