PHỤ GIA TẠO MÀU ĐỎ CHO NEM CHUA, XÚC XÍCH - VMC 3S 

1. Công dụng: – Lên màu đỏ của thịt tự nhiên– Bền màu, không bị mất màu khi bảo quản.- Chống oxy hóa ( chống ôi dầu), chống vi sinh vật giúp kéo dài thời gian bảo quản.2.Ứng dụng:  - Dùng trong giò chả, chả cá, nem nướng, chả viên, surimi, xúc xích, lạp xưởng…3. Cách sử dụng: - Từ 0.5 – 1g /kg sản phẩm. Cho vào quá trình xay trộn nguyên liệu- Cho VMC 3S vào giai đoạn đầu của quá trình xay, trong cối đã có thịt và 1/3 nước đá.4. Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.5. Thông tin sản phẩm: - Dạng bột- Quy cách: 1kg/ gói- Xuất xứ: Việt Nam