CÂY GIỐNG ỔI BỐN MÙAỔi Bốn Mùa - ổi Đông Dư một loại quả đặc sản của vùng đất Đông Dư, thuộc huyện Gia Lâm (Hà Nội) đang bước vào thời điểm thu hoạch chính vụ. Nhiều nhà trồng ổi tại đây cho biết, ổi tứ mùa Đông Dư cho thu hoạch quanh năm, song rộ nhất là vào tháng 7, tháng 8 dương lịch hàng nămCây Ổi Đông Dư cho quả nhỏ, thân hằn lên những đường gân chạy dọc từ cuống tới rốn quả.Cây cho trái quanh năm, song sai nhất là vào tháng 7-8.Theo kinh nghiệm của người dân, những quả có gân hằn càng nhiều thì càng giòn và ngọt.Để chín, ổi găng tỏa hương thơm thoang thoảng.Dân làng Đông Dư phần lớn trồng ổi găng, nhà ít thì 2-3 sào, nhiều 1-2 hécta.Xưa kia người dân chỉ trồng ổi lấy bóng mát, quả để ăn. 10-12 năm nay, thấy khách chuộng loài quả này, dân làng mới đầu tư trồng nhiều.Ổi Ðông Dư dễ trồng, chiết cành 6 tháng đã bói hoa, một năm là cho quả.Vào buổi chiều hoặc khi không hái ổi, người dân vẫn ra vườn để chăm sóc cây, chặt cành làm sạch hoặc hái bỏ những quả hỏng.Ổi Đông Dư- Ổi Bốn Mùa thích hợp với khí hậu ẩm, nếu lượng mưa nhiều thì hầu như không phải tưới.Bộ rễ của ổi thích nghi tốt với sự thay đổi đột ngột độ ẩm trong đất.Nếu trời hạn, mực nước ngầm thấp, ổi có khả năng phát triển nhanh một số rễ thẳng đứng ăn sâu xuống đất tận 3 – 4 m và hơn.Nếu mưa nhiều, mực nước dâng cao ổi đâm nhiều rễ ăn t cx dc vrở lại mặt đất do đó không bị ngạt.Thậm chí bị ngập hẳn vài ngày ổi cũng không chết.Có thể lợi dụng đặc điểm này chủ động điều khiển mạch nước ngầm bằng phương pháp tưới tiêu để cho rễ ăn nông ở lớp đất mặt nhiều màu mỡTrong bối cảnh những thách thức biến đổi khí hậu và nguồn tài nguyên thiên nhiên đang dần cạn kiệt, ngành nông nghiệp đang phải đối mặt với nhiều khó khăn về đảm bảo nguồn lương thực và cả bảo vệ môi trường.