Cải chíp xanh có hương vị ngon, thơm có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nấu súp hay ăn lẩu đều được. rau chứa nhiều thành phần dinh dưỡng. Tính mát, vị ngọt, có tác dụng tán hàn tiêu thũng, thanh nhiệt giải độc… Cải chíp có tác dụng nhuận tràng lợi dạ dày. Chứa nhiều vitamin C và canxi, ngoài ra còn có phốt-pho, sắt, carotene, vitamin B…rất tốt cho hệ thần kinh, các cơ bắp và giảm huyết áp.

🌿 Tỷ lệ nảy mầm: >85%

🌿 Thời vụ trồng: Quanh năm, chính vụ Đông - Xuân.

🌿 Thời gian thu hoạch: sau 25 - 35 ngày trồng.

🌿 Mật độ, khoảng cách trồng: hàng cách hàng 20 cm, cây cách cây 25 cm hoặc sạ thẳng ra ngoài đồng và lên liếp khi mưa.

🌿 Nhiệt độ gieo: 10_35 độ

🌿 Nhiệt độ sinh trưởng: 10_40 độ

🌿 Lượng giống cần thiết: Sạ 300 - 500 g/1000 m2, cấy 70 - 80 g/1000 m2.

Kỹ thuật trồng Cải chíp tại nhà

* Đất trồng: Đất trồng rau cải chip phải đảm bảo đủ điều kiện cho sản xuất rau an toàn theo qui định. Đất phù hợp cho cải chíp là loại đất thịt nhẹ, đất cát pha, tơi xốp, giầu mùn và dinh dưỡng, pH từ 5,5 - 6,5.

* Chuẩn bị hạt giống:

- Ngâm hạt giống khoảng 3 – 4 h và tiến hành ủ trong khăn ấm khoảng 2 ngày trước khi đem gieo (hoặc đến khi hạt giống nảy mầm).

- Bạn rải một lớp hạt giống lên trên bề mặt đất. Sau đó, rải thêm một chút tro hoặc trấu mỏng (hoặc một lớp đất mỏng) lên trên và dùng bình phun tưới đẫm bề mặt.

* Chăm sóc:

- Tưới nước: nếu trời nắng ngày tưới 2 lần vào sáng và chiều. Trời mát ngày tưới 1 lần vào buổi sáng hoặc buổi chiều mát.

- Khi hạt nảy mầm được khoảng 7 ngày, bạn tiến hành tỉa các cây bị bệnh hoặc tỉa cho thưa, giữ tỉ lệ khoảng cách mỗi cây từ 3 – 4 cm.

- Bắt đầu tỉa lần 2 đem trồng sau khi cây có từ 4 – 5 lá con và giữ khoảng cách 25 cm/1 cây, hàng cách hàng 20 cm.

* Lưu ý: Bạn nên làm sạch cỏ thường xuyên khoảng 2 – 3 lần/tuần, tùy thuộc vào lượng cỏ phát sinh.