MÔ TẢ SẢN PHẨM

❌Sườn que hay còn gọi là sườn cọng là phần sườn được lóc ra từ miếng sườn non cắt theo từng cọng.

❌Sườn cọng là phần xương sườn nằm gần bụng heo, xương nhỏ, xương dẹt, nhiều thịt, ít xương, thường có sụn. Thịt của sườn cọng mềm, có nhiều mỡ nên không bị khô.

❌Với cọng sườn mềm, nhỏ, có nhiều thịt, đồng thời có nhiều mỡ nên cực kì phù hợp với các món nướng. Sườn que khi nướng lên không bị khô, thịt mềm và thơm. Ngoài ra cũng thích hợp để làm các món rim, rang sả ớt, sốt chua ngọt, hầm canh,...

★ Các đặc điểm nổi bật :

- Phù hợp chế biến thành nhiều món ăn như: sườn que nướng me, sườn que ram chua ngọt, sườn que hầm rau củ,… làm phong phú thêm bữa ăn gia đình.

- Phân loại: đóng gói túi 1kg

- Bảo quản: ở nhiệt độ -18 độ C

- HDSD: rã đông và làm chín trước khi ăn.