GIỚI THIỆU SẢN PHẨM TÁO ĐỎ KHÔ TÂN CƯƠNG
Xuất Xứ: Tân CươngHSD: 1 nămPhân phối bởi Công ty TNHH Cát Tường Green FoodQuy cách Táo đỏ: túi 500g
- Có thể dùng trực tiếp hoặc chế biến theo các cách sau:
Táo đỏ dùng hầm chung với sườn, gà, làm món gà ác tiềm thuốc bắc, nấu sâm bổ lượng, làm rượu, ngâm rượu...
có thể ăn liền, nấu chè hoặc hầm với nhân sâm Hàn Quốc, hay nấu canh gà kì tử đẳng sâm i dĩ rong biển, canh chân giò hầm với kì tử long nhãn v.v…..
Sau khi mua về nên để tủ lạnh ngăn mát, tránh không khí ẩm thấp, khi đã mở túi thì nên đóng mép cẩn thận và cho vào tủ lạnh để sử dụng dần.
Dùng để nấu chè hạt sen, chưng với tổ yến,…
-
Cứ đến mùa thu (tháng 9 đến cuối tháng 11), cũng là mùa táo Tàu (táo đỏ) Tân Cương thì loạt video thu hoạch táo ở vùng đất này thu hút sự chú ý của nhiều người. Theo đó, nông dân dùng gậy đập mạnh lên những cây táo trơ lá, chỉ có quả chín đỏ. Quả táo rụng xuống, đất cát lẫn lộn trước khi được lượm về và đem phơi khiến không ít người e ngại vấn đề vệ sinh. Tuy nhiên, đây là cách thu hoạch và chế biến táo truyền thống của nông dân Tân Cương từ xưa đến nay.
Không giống đa số các loại táo đỏ trên thị trường, táo đỏ Tân Cương khô tự nhiên, không trải qua quá trình sấy. Vườn táo ra quả chín đỏ nhưng không được hái ngay mà để cho quả tự phơi khô trên cành dưới thời tiết mùa thu hanh khô, nhiệt độ ngày và đêm chênh lệch lớn. Nhờ vậy mà dù quả táo đã rút gần hết nước, vỏ teo lại, nhưng vẫn đảm bảo được độ xốp, giòn. Chính vì thế, táo Tân Cương được xem là một trong những loại táo đỏ tốt nhất thế giới.
Tiếp đến, người ta chỉ việc dùng gậy đập cho táo rụng xuống đất, sau đó dùng máy chuyên dụng để phủi bớt lá rụng, đồng thời phân loại táo để riêng. Cuối cùng, táo được phơi khô khoảng 2-3 ngày là xong. Loại táo này có thể bảo quản đến 3 năm mà không cần trải qua bất kỳ công đoạn nào nữa. Do đó, tốt nhất bạn không nên ăn trực tiếp táo mà hãy rửa sơ qua nước ấm nhằm bỏ bớt bụi bẩn. Táo thích hợp để hãm với trà, nấu chè dưỡng nhan, ngâm rượu, hầm gà...
Bảo quản Táo đỏ:
Nên để tủ lạnh ngăn mát, tránh không khí ẩm thấp. Khi đã mở túi thì nên đóng mép cẩn thận và cho vào tủ lạnh để sử dụng dần.
#taodo #taodosaykhohanquoc #hatdieucattuong #tao #taokho
https://www.sendo.vn/shop/hat-dieu-cat-tuong/1kg-hat-dieu-rang-muoi-nguyen-a-con-vo-lua-dieu-viet-16498842.html?context=shop_page