Trà Phổ Nhĩ Sống Cổ Thụ Vân Nam Viên Nén Hình Đồng Xu (01 Viên dùng thử)

🍃 Loại trà: phổ nhĩ chín (THÊM LÁ NẾP, THÊM VỎ QUÝT, VỊ TRUYỀN THỐNG CỦA PHỔ NHĨ CHÍN VÂN NAM)🍃 Trọng Lượng：khoảng 05 gram tới 08 gam/ 01 Viên🍃 Sản xuất số giấy phép: SC11453011119542🍃 Tiêu chuẩn sản phẩm: GB/T22111-2008🍃Hương vị: Phổ nhĩ sống🍃Dạng trà: Nén viên hình đồng xu🍃Đóng gói: túi kín chống ẩm mốc🍃Hương vị: Êm dịu🍃  Phương pháp bảo quản: Ở nơi khô ráo, thoáng khí để tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.🍃 Bánh trà Phổ nhĩ sống có ngoại hình màu nâu sáng, nước pha có màu vàng sáng vị chát nhẹ hậu ngọt, hương vị thơm dịu mát có phảng phất mùi gỗ thông hay mùi gỗ mục. Trà càng để lâu càng ngon và có mùi vị thời gian riêng rất đặc trưng**************************************✈ GIAO HÀNG TOÀN QUỐC➡QUÝ KHÁCH QUAN TÂM VUI LÒNG CMT HOẶC INBOX Ạ. (SẢN PHẨM ĐƯỢC ĐỔI TRẢ NẾU XẢY RA LỖI BỂ VỠ KHI VẬN CHUYỂN)👍👍 CAM KẾT SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG.☎️ Hotline: 0839.099.309 (Zalo giờ hàng chính)🙏 🙏 🙏Xin chân thành cảm ơn quý khách!!!

TRUYỀN THUYẾT VỀ CÁC DANH TRÀ TRUNG HOA

Trong ba loại đồ uống phổ biến nhất thế giới: trà, cà phê và ca cao, trà được nhiều người ưa chuộng nhất. Trung Hoa là xứ sở của trà. Trà, cùng với tơ lụa, gốm sứ Trung Quốc, nổi tiếng thế giới cách đây hơn nghìn năm. Hầu hết cây trà ở những quốc gia khác đều có nguồn gốc trực tiếp hoặc gián tiếp từ xứ sở này

Cách gọi là Trà (lá trà) ở nhiều nước bắt nguồn từ phát âm ''cha'' Trung Quốc. Cách viết chữ ''trà'' Nhật Bản cũng tương tự chữ ''trà'' Trung Quốc, phát âm chỉ khác đôi chút. Người Nga gọi là "cha'i", (phát âm giống "chaye" - lá trà của cư dân phía bắc Trung Quốc). Người Anh có từ "tea", phát âm bản sao của người vùng Hạ Môn. 

Trà trở thành thứ thiết yếu trong đời sống thường nhật của người Trung Quốc từ xa xưa. Mùa hè, hương trà như xua tan không khí nóng nực và mang lại cảm giác sảng khoái, mát mẻ. Còn mùa Đông, những tách trà ấm áp giúp con người gần gũi nhau hơn. Người Trung Quốc có câu nói thế này: "Thà ba ngày thiếu muối còn hơn một ngày vắng trà''. Trà Trung Hoa có rất nhiều loại, mỗi loại đều gắn liền với các truyền thuyết, với các câu chuyện độc đáo riêng biệt.

Giới thiệu về trà Phổ Nhĩ:

Trà Phổ Nhĩ là loại trà trải qua quá trình lên men sau chế biến, thường là trong quá trình lưu trữ. Còn với các loại trà thông thường chỉ có quá trình oxy hoá ngay trong quá trình sản xuất.

Trà Phổ Nhĩ truyền thống sau khi lên men thì được hấp và ép thành bánh để chuẩn bị cho quá trình ôxi hóa tự nhiên. Tuy nhiên, trong quá trình vận chuyển đường dài bị các yếu tố tự nhiên như gió, mưa, nắng, nhiệt độ, độ ẩm liên tục thay đổi đã khiến lá trà có phản ứng sinh học cho ra những điểm đặc trưng chỉ Trà Phổ Nhĩ mới có.

Trà phổ nhĩ được chia làm 2 loại dựa theo quá trình lên men của trà: trà phổ nhĩ sống và trà phổ nhĩ chín. Cách pha trà phổ nhĩ sống cũng khác đôi chút với phổ nhĩ chín, tạo ra hương vị thơm ngon khác biệt.

Nổi tiếng nhất trong dòng trà này là Trà phổ nhĩ Vân Nam xuất xứ từ  trà đạo Trung Quốc. 

Quy trình chung để làm ra Trà Phổ Nhĩ Yếu tố khác biệt chính giữa hai loại là quá trình đóng bánh và lên men. Còn lại, các công đoạn khác vẫn giống nhau. Plantrip Cha sẽ lược tổng quan cho bạn dễ hình dung nhé: 

Trà Phổ Nhĩ SốngHái trà  → Làm héo → Sấy diệt men  → Vò → Sấy khô → Lựa trà  → Mao cha Đóng bánh → Lên men dần theo thời gian 

Trà Phổ Nhĩ ChínHái trà  → Làm héo → Sấy diệt men  → Vò → Sấy khô → Lựa trà → Thúc đẩy lên men trong một lần →   Đóng bánh 

Hái trà: Lá trà được thu hoạch tùy thuộc vào yêu cầu chất lượng, loại trà được sản xuất

Làm héo: Lá trà được trải ra miếng vải phơi dưới ánh nắng mặt trời hoặc trên các khay trong nhà máy bằng hơi gió trong điều kiện thời tiết không thuận lợi, được kiểm soát nhiệt độ, nhằm giảm độ ẩm trong lá trà, giúp trà dẻo hơn trong quá trình vò.

Sấy diệt men: trà được sấy trong máy hoặc thủ công bằng tay trên chảo để diệt men ngăn chặn quá trình oxy hóa xảy ra

Vò: Lá trà được vò bằng tay hoặc bằng máy cán để phá vỡ các thành tế bào của lá trà, tạo hương thơm cho trà.

Sấy khô ngăn ẩm: được tiến hành trong lò sấy công nghiệp để loại bỏ 90% độ ẩm lá trà, và làm tăng hương vị của trà.