Vì sao trứng cá tầm lại đắt như vậy

Trứng cá tầm chứa nhiều dưỡng chất như canxi, photpho, protein. magie, sắt và đủ các loại vitamin A, C, B12, B44, B6, B2..cùng các khoáng chất thiết yếu khác.

Một trong những lý do trứng cá tầm lại đắt như vậy bởi vì trung bình một con cá tầm cũng mất tầm 20 năm tuổi mới bắt đầu có trứng. Qúa trình lấy trứng cá tầm khá khắt khe, nghiêm ngặt như kiểm tra độ chín của trứng qua máy siêu âm, khi lấy trứng cá người làm phải rất cẩn thận từng chi tiết, và phải thật nhẹ nhàng tránh không cho trứng vở.

Giá 1 hộp trứng cá tầm bao nhiêu

Trứng cá tầm là món ăn được giới thượng lưu phương tây rất ưu chuộng. Đây được xem là món trứng cá đắt nhất hiện nay, giá của loại thực phẩm này được bán trên thị trường 

Hiện nay 1 kg trứng cá tầm đen dao động từ 2.000 – 6.000 USD, trứng cá tầm trắng là 10.000 USD, cá tầm muối có giá tầm 25.000 USD. Đây là món ăn đắt đỏ nên các nhà sản xuất đã đóng trứng cá trong hộp vàng để dễ vận chuyển, dễ trưng bày, và đặc biệt không lam mất đi chất dinh dưỡng của trứng cá. Sau đây là giá 1 hộp của mỗi loại trứng cá cho mọi người tham khảo

Giá 1 hộp trứng cá tầm trắng bao nhiêu

Hiện nay trứng cá tầm trắng thuộc dạng hiếm khó tìm, không phải lúc nào cũng có, vì vậy trứng cá tầm Beluga là đắt nhất vì chúng lấy trứng từ cá tầm trắng. Loại thực phẩm này được mệnh danh là vàng trắng.

• Hộp cá tầm trắng Beluga có trọng lượng tầm 100gram có giá 15.000.000 đồng
• Hộp cá tầm trắng Beluga có trọng lượng tầm 30gram có giá 7.250.000 đồng