VÌ SAO VỎ RAM HÀ TĨNH ĐƯỢC GỌI LÀ BÁNH ĐA NEM THẦN THÁNH VÀ ĐƯỢC CHỊ EM NỘI TRỢ SĂN LÙNG NHIỀU NHẤT? 

BỞI LẼ:

➡Ưu điểm của Vỏ Ram Hà Tĩnh là:

Giòn – Ngon – Vàng – Bánh Mềm – Dễ cuốn - Ko ngấm mỡ - Không rách – Không chất bảo quản - Không hàn the – Không vỡ như bánh đa thông thường .

➡Cách bảo quản bánh :

-Bánh không có chất bảo quản, không phơi khô hẳn như bánh ngoài Bắc nên cần bọc kín và bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh (chỉ để ở nhiệt độ phòng được 10-15 ngày).Không để ngăn mát hay để ở ngoài lâu, bánh sẽ bị mốc. 

 Chỉ để Bánh ở ngăn đá đến 1 năm mà vẫn ngon như mới.

- Trước khi cuốn nem, lấy bánh từ tủ đá ra khoảng 20 phút, vỏ bánh sẽ tự mềm lại mà vẫn dẻo như ban đầu .Vỏ bánh dùng không hết lại cất vào ngăn đá bảo quản tiện dụng và tiết kiệm.

👉Mỗi tệp có  95 đến 100 lá. đóng túi hút chân không