Cây cóc tháilà loài cây ăn quả thuộc dạng thân mộc, mọc rất nhanh và phân nhiều cành nhánh, cành rất giòn và dễ gãy, về hình dáng bên ngoài cũng khá giống với cóc ta.

–Cây cóc tháicho quả khá sớm, quả của cây có hương vị chua giòn, có thể dùng để ăn sống chấm muối ớt hoặc ngâm muối chua ngọt đây là món ăn đường phố rất phổ biến trong ẩm thực nước ta.

Cây cóc tháilà loài cây có nguồn gốc và xuất xứ từ các quốc ở Trung Mỹ. Hiện nay loài cây này được giới thiệu và được du nhập vào nước ta để trồng làm cây cảnh và cây ăn quả ở khắp các vùng miền trong cả nước và cả những vùng có khí hậu nhiệt đới.

Khi quả cóc thái còn non thì các bạn có thể rửa sạch và ăn luôn phần vỏ, chúng ăn rất giòn, cho khi quả đã già và chín thì thịt của chúng lại mềm hơn và có vị chua đặc biệt có thể dùng để nấu canh chua.

Đặc biệt là quả cóc thái có nhiều thịt bên trong lại có hạt lép không sợ ăn vào bị dính răng như cóc ta, đôi khi có trái còn không có hạt nên càng được nhiều người ưa chuộng.

Cây cóc tháicho quả khá sớm, quả của cây có hương vị chua giòn, có thể dùng để ăn sống chấm muối ớt hoặc ngâm muối chua ngọt đây là món ăn đường phố rất phổ biến trong ẩm thực nước ta.

Ngoài ra các bạn cũng có thể sáng tạo ra món nước cóc ép thơm lừng hoặc làm món cóc dầm, cóc lắc muối ớt, mứt cóc dẻo, gỏi cóc lạ miệng nhưng rất thơm ngon..