Xuất xứ:Đắc Lắc

Giống thanh long ruột trắng bắt đầu xuất hiện ở Việt Nam nhiều năm nay, và hiện trên cả nước ta duy chỉ có ba tỉnh áp dụng trồng thí điểm trên diện rộng là Bình Thuận, Tiền Giang và Tây Ninh, gần đây có một số tỉnh cũng áp dụng trồng thử Thanh long ruột đỏ như Hà Tây, Thái Nguyên, Hòa Bình

Giống thanh long ruột trắng bắt đầu xuất hiện ở Việt Nam nhiều năm nay, và hiện trên cả nước ta duy chỉ có ba tỉnh áp dụng trồng thí điểm trên diện rộng là Bình Thuận, Tiền Giang và Tây Ninh, gần đây có một số tỉnh cũng áp dụng trồng thử Thanh long ruột đỏ như Hà Tây, Thái Nguyên, Hòa Bình… Tuy nhiên, qua thực tế cho thấy vùng Tây Ninh hiện nay cho trái Thanh long ruột đỏ không đẹp mã như 2 vùng Bình Thuận và Tiền Giang nhưng chất lượng ăn ngọt đậm và mùi thơm hơn hẳn, do đó hiện tại Thanh Long ruột đỏ trồng tại Tây Ninh đang được người tiêu dùng ưa thích hơn và có giá kinh tế cao hơn hẳn trồng ở các vùng khác. Thanh long ruột đỏ có đặc tính hoàn toàn khác so với loại thanh long trắng thông thường ngoài thị trường hiện nay. Bên ngoài thanh long đỏ có màu đỏ đậm tươi sáng; bên trong màu đỏ thẳm như son, lạ mắt. Thành phần dinh dưỡng gấp đôi thanh long ruột trắng. Thanh long ruột đỏ là một trong những loại trái cây có thành phần dinh dưỡng phù hợp cho việc giữ gìn dáng vóc và sắc đẹp của người phụ nữ. Mỗi 100g thanh long ruột đỏ chỉ cung cấp 40kcalo vì trong thanh long thành phần nước chiếm đến 87,6%. Hàm lượng nước cao này giúp giữ ẩm cho làn da, giúp da mịn màng hơn, giảm bớt hiện tượng da khô nứt, sừng hóa và lão hóa, giữ cho làn da có vẻ đẹp

Cách làm sinh tố thanh long ruột Trắng

Nguyên Liệu

• Trái bơ50gram
• 30gram thanh long đỏ
• 25gramxoài
• chuối25 gram
• 40 ml sữa đặc
• 5 ml nước cốt dừa
• 10gram đường trắng
• 1 ly đá bào sẵn

Cách thực hiện

• Các loại trái cây ở trên, ta tiến hành bỏ vỏ, sau đó cắt miếng và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố
• Tiếp theo cho sữa đặc, đường trắng, cốt dừa và đá bào vào
• Lấy thìa hoặc muỗng rằm các nguyên liệu cho đều ( nếu hỗn hợp quá đặc thì cho thêm ít nước lọc)
• Cho tất cả vào máy xay tinh tố xay thật đều đến khi được( khoảng 2- 3 phút)

• Cách lựa chọn và bảo quản thanh long ruột Trắng

  Cách lựa chọn

  • Để mua đượcquả thanh long ruột đỏngon, bạn quan sát vỏ trái và núm quả phải còn tươi, không bị nứt hoặc bầm dập là được.
  • Ruột có màu sắc đỏ tự nhiên, khi ăn có vị ngọt thanh

  Cách bảo quản

  • Để bảo quảnthanh long ruột Trắngđược lâu, bạn nên bọc kín trái bằng túi nilon và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu bạn không có tủ lạnh thì bạn đặt trái ở nhiệt độ phòng ( không bọc túi nilon)