Bắp cải tím là một cây thuộc cải, có hình tròn, được tạo thành từ nhiều lớp lá cứng bên ngoài có màu tím, bên trong ruột màu trắng cuộn chặt với nhau, khi cầm lên nặng và chắc tay. Lá của bắp cải tím sẽ cứng và giòn hơn bắp cải xanh do thời gian trồng lâu hơn. Bắp cải tím chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Chính vì thế nó thường xuyên được sử dụng trong bữa ăn. _x000D_ Trọng lượng thực tế có thể chênh lệch 10%.