Hành tây tím có rất nhiều công dụng bổ ích:

Giàu chất dinh dưỡng: lượng vitamin C cao, vitamin B cao, nguồn kali dồi dào.

Có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

Cải thiện sức khỏe tiêu hóa.

Có lợi cho sức khỏe của xương.

Chứa đặc tính chống ung thư