Xà lách Romaine: "Nữ hoàng" xà lách với hương vị giòn ngon, dinh dưỡng

Xà lách Romaine, còn được gọi là xà lách Cos hoặc xà lách Tây, là một loại rau phổ biến trong ẩm thực Việt Nam và thế giới. Loại xà lách này được nhiều người yêu thích bởi hương vị giòn ngon, thanh mát và giá trị dinh dưỡng cao.

Đặc điểm của xà lách Romaine:

• Hình dáng: Xà lách Romaine có hình dạng thon dài, lá xếp chặt vào nhau tạo thành một búp măng.
• Màu sắc: Lá xà lách có màu xanh đậm, bóng mượt.
• Kết cấu: Lá xà lách giòn, dày và có nhiều gân.
• Hương vị: Xà lách Romaine có vị giòn tan, hơi hăng và có vị ngọt nhẹ.

Lợi ích của xà lách Romaine:

• Giàu dinh dưỡng: Xà lách Romaine là nguồn cung cấp vitamin A, C, K, folate, kali, magie và chất xơ.
• Tốt cho sức khỏe: Xà lách Romaine giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, làm đẹp da và tóc.
• Ít calo: Xà lách Romaine là loại rau ít calo, phù hợp cho người ăn kiêng và giảm cân.
• Dễ chế biến: Xà lách Romaine có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như salad, gỏi cuốn, sandwich,