Combo Gạo thơm Hero ST25 5KG+5KG

Gạo thơm Hero ST25 hạt thon dài, thanh mảnh, trong không bị bạc bụng, thơm mùi cốm nhẹ và gạo giữ mùi thơm lâu. Hàm lượng Amylose cao nên cơm dẻo, bóng và có vị đậm điển hình của vùng phù sa ven biển. Cơm nấu chín màu trắng trong, nguyên hạt, mềm, dẻo dính, vị tự nhiên. Cơm để nguội mềm, dẻo.

Gạo được trồng từ giống lúa ST25 (Sóc Trăng 25) đã thuần đất phù sa ven biển từ năm 2018 và được cấp quyền bảo hộ giống của Việt Nam năm 2019. Gạo thơm Sóc Trăng đã đạt giải gạo ngon nhất thế giới năm 2019, vì sự cân bằng các đặc tính cơm ngon: trắng trong, dẻo, bóng, thơm, vị ngọt tự nhiên. Cơm của gạo thơm Sóc Trăng để nguội không thay đổi vị và vẫn mềm dẻo nên chỉ cần hâm nóng nhanh thì cơm giống như mới nấu xong.

Sự ưa chuộng Gạo ST25 của thị trường nội địa làm cho diện tích trồng lúa ST25 đang dần tăng ở chính vụ vùng ngập mặn, lợ của Đồng bằng song Cửu Long, đặc biệt là vùng lúa tôm, thu hoạch lúa trước Tết Nguyên Đán.

Vùng nguyên liệu: Vùng đất phù sa ven biển của Đồng bằng sông Cửu Long, thích ứng với điều kiện thay đổi khi hậu ở vùng này.

Quy trình canh tác: 

Lúa ST25 được trồng trong thời gian 105-110 ngày trên ruộng lúa 2 vụ hoặc lúa tôm  theo quy trình kiểm soát phân bón thuốc bảo vệ thực vật, đảm bảo thời gian cách ly và an toàn thực phẩm. Nông dân và cánh đồng liên kết đã và đang áp dụng phương pháp canh tác và đánh giá theo Tiêu chuẩn Lúa gạo bền vững –SRP. Áp dụng Tiêu chuẩn SRP, cánh đồng lúa có thể đo lường một cách đơn giản nhất mức độ tác động vào môi trường tự nhiên phục vụ canh tác, đảm bảo an toàn sức khỏe của nông dân và kiểm soát độ an toàn thực phẩm từ cánh đồng đến nhà máy chế biến.

Lúa thu hoạch về nhà máy và được sấy theo hệ thống sấy tháp, đảm bảo giữ nguyên mùi thơm. Lúa sấy khô được ủ trong bồn ủ nguội tối thiểu 48 giờ đảm bảo hạt gạo ổn định mùi và vị trước khi đưa vào dây chuyền xay xát hiện đại và khép kín với 4 công đoạn chính: bóc trấu, xát trắng, lau bóng  và tách màu. Gạo thành phẩm cuối cùng được đưa chuyền vào phòng đóng gói có điều hòa đảm bảo độ ẩm của gạo trong túi/bao đạt đúng độ ẩm yêu cầu. Túi/bao đựng gạo là loại túi PE hoặc bao BOPP -5kg nhằm bảo quản được chất lượng và mùi thơm của gạo từ nhà máy đến tận nhà khách hàng.

Cách nấu cơm ngon

• Vo sạch gạo bằng nước 2 lần, để gạo ráo nước

• Đong nước để nấu cơm là 1:1 (1 lon gạo: 1 lon nước; hoặc 1 lon gạo: 1 vạch chia đầu tiên trong nồi cơm điện; hoặc mực nước trong nồi nấu cơm cao hơn gạo 1 lóng tay người trưởng thành-cách đo truyền thống ở vùng nông thôn). Để biết được mức nước nấu cơm chuẩn cho gia đình, xin nấu thử cơm với tỷ lệ 1:1, sau đó sẽ tăng giảm theo khẩu vị, sức khỏe của gia đình.

• Mẹo nấu cơm để qua ngày không bị thiu là thêm vào nước nấu cơm một xíu muối và khuấy đều trước khi nấu.

• Có thể nấu cơm bằng nồi áp suất trên bếp gas/bếp từ trong trường hợp cần nấu nhanh, tổng thời gian nấu khoảng 10 phút (đã bao gồm thời gian chờ nguội giảm áp suất và mở được nắp nồi an toàn). Cách này cần xem kỹ hướng dẫn nấu của nồi áp suất và lượng nước nấu cơm cũng ít hơn tỷ lệ nước thông thường. Tuy nhiên, gạo thơm ST25 sẽ dẻo gần như cơm nếp khi nấu theo kiểu này.

Cách bảo quản gạo ở gia đình

• Với quy trình đóng gói và độ ẩm gạo thơm của Angel Foods, gạo có thể để nguyên trong túi và dùng dần dần hoặc trữ gạo trong thùng gạo gia đình thông thường. Tránh để túi/bao gạo gần khu vực nước rửa trong bếp vì gạo dễ bắt hơi ẩm của nước làm ẩm gạo và mất mùi thơm.

• Sau khi lấy gạo nấu cơm, cần cột miệng túi/bao gạo hoặc đậy nắp thùng gạo cẩn thận tránh thu hút côn trùng bò vào gạo.

• Nếu trữ gạo bằng các loại thùng chứa bằng sứ như chum cỡ vừa có nắp cùng loại thì gạo để càng lâu vị càng ngon. Đây cũng là cách trữ gạo truyền thống đảm bảo độ mát của đồ chứa gạo và gần như không bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi nhiệt độ môii trường xung quanh.

• 

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....