Hạt Quinoa (Diêm mạch) Trắng Smile Nuts hộp giấy 500g - White Quinoa Seed Smile Nuts 500g

           Trong tất cả các loại thực vật thì chỉ có hạt quinoa là có các acid amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được, tương đương với các acid amin có trong sữa. Nên về mặt giá trị dinh dưỡng thì hạt quinoa được xem là “siêu thực phẩm” và được xem là thực phẩm siêu sạch do không cần phun thuốc trừ sâu cho chúng.

           Đây là loại thực phẩm cực kỳ tốt cho tất cả mọi đối tượng từ người già, đến trẻ con và cả người ăn chay vì trong thành phần hạt qinoa (diêm mạch) chứa hàm lượng protein cao và có tất cả các loại acid amin thiết yếu như trong thịt, cá và trứng, sữa.

• Thông tin dinh dưỡng và công dụng:

1. Giàu Protein

Quinoa là một trong những thực phẩm giàu protein nhất trong các loại thực phẩm khô. Đó là 1 nguồn cung cấp đầy đủ 9 loại protein cần thiết cho cơ thể người.

 2. Chống táo bón, tốt cho hệ tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân

Hạt quinoa chứa gấp đôi lượng chất xơ so với các loại hạt khác. Chất xơ được coi là chống táo bón hiệu quả. Chất xơ làm giảm nòng độ cholesterol và đường huyết, có thể làm giảm rủi ro bệnh trĩ và có thể giúp bạn giảm cân (tăng thời gian hấp thụ, kéo dài cảm giác no và ít năng lượng hơn trong cùng 1 khối lượng thức ăn).

3. Quinoa có chứa sắt

Sắt giúp hồng cầu khỏe mạnh, là cơ sở cho sự hình thành huyết sắc tố (hemoglobin). Sắt vận chuyển oxy qua các tế bào và cung cấp oxy cho cơ bắp hỗ trợ vận động. Sắt cũng giúp tăng cường hoạt động của não bởi vì não sử dụng đến 20% tổng lượng oxy. Ngoài ra còn có rất nhiều lợi ích của sắt: hỗ trợ tổng hợp chất neurotransmitter, điều hòa nhiệt độ cơ thể, hoạt động của enzyme và chuyển hóa năng lượng.

4. Quinoa chứa lysine

Lysine là 1 chất quan trọng trong phát triển và sửa chữa các mô.

5. Là loại thực phẩm rất giàu Ma-giê

Ma-giê giúp thả lỏng các mạch máu do đó làm giảm cơn đau đầu. Ma-giê cũng giúp điều trị bệnh tiểu đưởng tuýp 2 bằng cách kiểm soát lượng đường trong máu. Các lợi ích sức khỏe khách của ma-giê bao gồm dẫn truyền xung thần kinh, điều hoa nhiệt độ cơ thể, giải độc, sản xuất năng lượng và giúp phát triển xương và răng chắc khỏe.

6. Quinoa rất giàu Vitamin nhóm B2

Vitamin nhóm B2 tăng cường chuyển hóa năng lượng trong não và cơ giúp quá trình sản xuất năng lượng trong tế bào ổn định.

7. Quinoa có hàm lượng Man-gan cao, giảm rủi ro ung thư

    Man-gan là 1 chất chống oxi hóa, giúp phòng ngừa sự suy giảm ty thể trong sản sinh năng lượng và bảo vê tế bào hồng cầu và các tế bào khách khỏi bị tổn thương bởi các gốc tự do từ đó giảm rủi ro ưng thư.

• Hướng dẫn sử dụng:

        - Trước khi bắt  đầu với việc nấu , hãy ngâm và vo thật kĩ hạt quinoa rồi để ráo nước giống như vo gạo vậy. Lý do bởi vì, hạt quinoa có 1 lớp vỏ đắng saponin bao quanh làm giảm hương vị của hạt. Mặc dù, các sản phẩm bán ra đều đã được sơ chế, tách vỏ bằng máy xay, xát nhưng không thể loại bỏ 100% lớp vỏ đó. Ngâm và vo thật kĩ là cách hiệu quả nhất để loại bỏ lớp vỏ còn sót lại.

- Về cơ bản, cách chế biến hạt diêm mạch tương tự việc chúng ta nấu cơm trắng hàng ngày. Bạn có thể nấu diêm mạch trong nồi cơm điện với tỉ lệ nước : hạt là 1,5:1 hoặc nấu theo hướng dẫn sau.

- Sử dụng 1 cốc quinoa (khoảng 200 gram) và 1,5 cốc nước.

- Ngâm và rửa diêm mạch thật kĩ rồi cho vào nồi, thêm nước, đậy vung rồi đun lửa lớn đến khi sôi.Khi diêm mạch bắt đầu sôi, cho nhỏ lửa và giữ nguyên vung.

- Ninh nhỏ lửa từ 15 đến 20 phút cho đến khi diêm mạch chín, hoặc đến khi cạn nước. Sau đó để nguội trong vòng 5 phút trước khi ăn.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....