̂ ̂ ̣̂

Công nghệ lão hóa rượu được phát minh bởi nhóm các nhà phát minh đến từ Mỹ, Bachmann Jakob August và Willkins Roy, được cơ quan liên bang về việc cấp bằng sáng chế Mỹ cấp bằng vào ngày 13/07/1937, số hiệu US749574. Sáng chế này là một giải pháp khoa học công nghệ nhằm xử lý và cải tiến đồ uống lên men và chưng cất có cồn như rượu vang, rượu whisky, rượu mạnh và rượu rum 1 cách nhanh chóng hơn so với phương pháp chưng cất rượu truyền thống thông thường.
Gipwin – Thiết bị tinh chế rượu, nâng cao phẩm chất đồ uống có cồn. Công nghệ được cấp bằng sáng chế tại Mỹ năm 1937. Thiết bị được ứng dụng phổ biến tại nhiều quốc gia trên thế giới.

̂ ́ ̣ Đ̣̂ ̉ ́ ̛̉ Đ̣̂ ̛̛̣

Trong thành phần dung dịch rượu bao gồm có: cồn, nước, chất hữu cơ, vô cơ có hoặc không có độc tố. Tất cả đều ở dạng phân tử tự do, hợp chất này đã liên kết chặt chẽ với nhau rất phức tạp và không đồng đều.
Khi thiết bị hoạt động sẽ sử dụng sóng siêu âm và từ trường đa phân cực để bẻ gãy các liên kết sẽ tạo khoảng trống để các tạp chất có ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của con người như andehit, metanol… có thể dễ dàng bay hơi thoát khỏi dung dịch, làm giảm tối đa nồng độ các chất có hại này trong rượu, giúp rượu trở nên tinh khiết hơn. Đây chính là cách khử andehit trong rượu mà Gipwin đang áp dụng thành công.
Từ hai tác nhân chính là sóng siêu âm tần số cao và từ trường đa phân cực, Gipwin giúp:
Tác động chuyển hóa hóa học
Thúc đẩy các chuyển hóa hóa học có trong dung dịch rượu nhằm loại bỏ các tạp chất gây hại cho sức khỏe.
Đồng hóa, cắt nhỏ chùm phân tử rượu
Đồng hóa dung dịch rượu, giúp đồ uống ngon hơn gấp nhiều lần. Chùm phân tử rượu được cắt nhỏ giúp quá trình đào thải rượu ra khỏi cơ thể nhanh hơn, cơ thể mất ít năng lượng hơn. Do đó không mệt mỏi kéo dài.
Oxy hóa, loại bỏ kim loại nặng
Các ion kim loại tồn dư trong rượu sẽ được oxy hóa mạnh mẽ, tạo ra các kết tủa để loại bỏ ra khỏi dung dịch rượu.
Thúc đẩy chiết xuất thảo dược, rượu ngâm
Trước tác động từ nguồn năng lượng cơ học lớn, quá trình xâm thực của rượu vào tế bào thực vật (các loại thảo dược ngâm rượu) giúp quá trình sản xuất rượu thảo dược đảm bảo chất lượng chỉ trong 7 ngày thay vì 6 tháng – 1 năm theo phương pháp tự nhiên.

̛ Đ̂̉ ̂ ̣̂ ̂

Không sử dụng hoá chất hay vật liệu học
Không thay đổi tính chất gốc của rượu
Không làm thay đổi hương vị của rượu
Không thay đổi nồng độ rượu
Không phụ thuộc nguyên liệu cũ hay mới

̣̂ ̉ ̛̛̀ ̂́

Không mệt mỏi kéo dài
Không khô cổ khát nước
Không hoa mắt chóng mặt
Cơ thể phục hồi nhanh, nhanh tỉnh
Rượu êm, ngon như hạ thổ nhiều năm

̂ ̂́ ̃ ̣̂
Model: Gipwin 3L
Dung tích: 3 lít
Kích thước: 430 x 210 x 210 (mm).
Công suất điện: 50 W.
Chất liệu thân vỏ máy: 100% Inox SUS 304 dùng trong thực phẩm.
Bộ nguồn phát siêu âm, từ trường nhập khẩu.

- ̛ ̂́ ̂̃ ́!