Sách - Công nghệ sản xuất Axit amin và ứng dụng

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Sách- Công Nghệ Sản Xuất Axit Amin Và Ứng Dụng

Tác giả: Quản Lê Hà (Chủ biên); Nguyễn Thị Hiền

Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Giáo Dục Việt Nam

Đơn vị phát hành: Công ty CP Sách Đại học - Dạy nghề

Ngày xuất bản: 2011

Số trang: 236

Kích thước: 16 x 24 cm

Nội dung :

Sách là tài liệu tham khảo cần thiết cho sinh viên ngành công nghệ lên men và các ngành của Công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm, gồm 5 chương:

Chương 1: Khái quát chung về axit amin

Chương 2: Công nghệ sản xuất axit glutamic

Chương 3: Công nghệ sản xuất mì chính

Chương 4: Công nghệ sản xuất L-Lysine

Chương 5: Công nghệ sản xuất một số axit amin khác.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....