Phụ gia giòn dai tái tạo liên kết thịt yếu/ Pim_Gala

Thành phần: Gelatin (60%), Carrageenan (INS 407) (20%), Natri polyphosphat (INS 452(i)) (20%).

Công dụng: Xử lý thịt yếu, tạo cấu trúc giữa thịt và mỡ, hạn chế tách rời, tăng khả năng kết dính cho sản phẩm: chả cá, chả mực, chả tôm, giò lụa, giò bò, bò viên, chả chiên, cá viên, nem chua, nem nướng, xúc xích, lạp xưởng, jambon,

Hướng dẫn sử dụng: Cho vào ngay đầu tiên của quá trình xay cắt thịt.

Hàm lượng: 3-5 gram/ kg sản phẩm theo quy định tại văn bản hợp nhất số 02/VBHN – BYT về hướng dẫn quản lý phụ gia thực phẩm.

Mô tả sản phẩm: dạng bột màu trắng đến ngà vàng.

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát (<24^oC, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời).

Thời hạn sử dụng sản phẩm: 03 năm kể từ ngày sản xuất và chưa mở bao.

Số CB: 12/ĐA/2022

Nguồn gốc xuất xứ: Mỹ

Quy cách: 1kg/gói – 20kg/thùng –40kg/bao.

Sản xuất và đóng gói tại:

Công ty TNHH Sản Xuất và Thương Mại Đoàn Anh (DA FOODTECH)

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....